Taberna Azabache
Los imprescindibles de nuestra carta
Los Reyes de la Casa
Si vienes, hay dos paradas obligatorias que nos han hecho famosos: nuestras inigualables patatas bravas (con ese toque secreto que engancha) y el espectacular Churrasco Azabache, el orgullo de nuestra cocina.
Guisos y carnes con solera
Tradición en estado puro. Prepárate para disfrutar de un tierno rabo de toro, una melosa carrillada o nuestros clásicos callos (que puedes pedir con o sin manitas, ¡a tu gusto!). Sin olvidar nuestros flamenquines y San Jacobos, todos hechos en casa, crujientes y generosos.
Del mar y de la huerta
Para los que buscan ligereza sin renunciar al sabor, contamos con una gran variedad de verduras y pescados, destacando entre ellos nuestro aclamado revuelto de bacalao.
Taberna Azabache: Tradición, Sabor Casero e Historia
Hay nombres que forman parte del mapa gastronómico de una vida, y el nuestro es uno de ellos. Aunque nosotros llevamos las riendas y el corazón de este proyecto desde hace 12 años, el nombre de Taberna Azabache acumula más de 40 años de prestigio e historia en el sector de la restauración y la hostelería. Cuatro décadas siendo un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa.
Nuestra Filosofía: Todo Casero, Todo con Alma
En Taberna Azabache no creemos en los atajos. Todo lo que servimos lo elaboramos nosotros mismos, de forma artesanal, respetando los tiempos del chup-chup y el mimo que la cocina de siempre se merece.
Ofrecemos una variedad amplísima de platos pensados para satisfacer todos los antojos, divididos en el equilibrio perfecto entre carne, pescado y verdura.
